注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

生活的主人

记录与青春有关的日子

 
 
 

日志

 
 

鱼香肉丝的做法详细介绍  

2011-03-23 10:53:12|  分类: 家常菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

    鱼香肉丝的制作材料:


主料:瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一块(约半两),蒜一大个,泡红辣椒八,九个,木耳半两,豌豆尖(我用的菜心代替)一两,葱六,七棵,淀粉两大匙。


                                    
            
                               
                                    图片


 


教您鱼香肉丝怎么做,如何做鱼香肉丝才好吃


1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点),木耳切丝,将菜心的大叶对剖改小,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。


       
                                     图片


 2、锅置旺火上放油烧至七成热,放入肉丝炒散、炒至变白。


      
                                          图片


3、将肉丝捞至锅边,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。


                                         
                                          图片


4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后,和肉丝一起铲匀。


                  
                                          图片


5、勾芡后铲匀,起锅即成.


                       


        

  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺
阅读(271)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017